Commenti liberi 27 dicembre 2025

Al netto di alcune imprecisioni, tra cui l’antibiotico che è passato come cibo per i suini, invece che essere solo addizionato al pastone, la breve carrellata di orrori mostra lo stato dell'industria alimentare americana, che non trova particolari limiti dalla Food&drug administration nell'uso di conservanti, coadiuvanti, medicinali, obblighi di latenza e coloranti, che altresì tende ad approvare in via preventiva le sostanze e correre ai ripari dopo inchieste elefantiache e tempi biblici in cui scendono in campo lobbisti e avvocati delle aziende.

Al momento Washington per riequilibrare la bilancia commerciale punta ad ottenere che i limiti imposti dall'Europa su questo aspetto vengano rimossi, perché se fa ridere/arrabbiare la burocrazia che misura banane e pesche, dall'altro lato dovrebbe renderci soddisfatti la maggiore cautela in ambito di salubrità alimentare, quando almeno non la fa fuori dal vasino.

Non dà invece molta sicurezza sul prosieguo della tutela l’attuale sconcia élite europea e nazionale: l'accordo di Edimburgo vista campi da golf è emblematica anche per quelle che saranno le future scelte deleterie in ambito alimentare. Il caso Mercosur parla da solo, anche se al momento è stato rimandato a causa di tensioni e divisioni. Se poi ci si mettono pure i sovranelli per Trump a remare nella stessa direzione, buttando tutto in caciara e rischiando di buttare acqua sporca e pupo siamo a cavallo.